"Алкоголикам" посвящается)))

[Вячеслав из Хабаровска]

Цитата: Сообщение от Ali777 Такой не пробовал

Япония, хороший и вкусный надо будет толкнуть вам

[Ali777]

Цитата: Сообщение от Golf3 Я тоже Грузинские люблю, стали появляться сейчас в нашей "дыре", но 3-4 бутылки, я не то что лица, я морды то не найду с утра... вот я и поражаюсь, как остальные столько могут выпить... я не вру, реально вот не могу и все... можем полпузыря столичной под ночь шальную с женой бахнуть, но с утра как два опухших алкаша ползаем

Надо правильно закусывать))Водка как застольный напиток предназначена для придания кулинарно-сопроводительного акцента блюдам исключительно русского национального стола.
Прежде всего водка подходит к жирным мясным и мясо-мучным блюдам и солёным острым рыбным:
1) к упитанной разварной говядине;
2) к поросенку жареному с кашей;
3) к бараньему боку или седлу с луком;
4) к жирным блинам с маслом, сметаной, икрой или семгой;
5) к пельменям;
6) к солянкам (селянкам) .
В применении к этим блюдам водка помогает их усвоению и производит «утрамбовывающий» пищу, освежающий и «смывающий» жир и запах эффект.
эти два понятия — водка и закуска — стали в конце концов неразрывными и как лексический идиом, и как гастрономическая реальность.
не только водка хорошо приспособлена как гастрономическое дополнение к русскому национальному столу, к его блюдам, но и сами по себе специфические блюда истинного русского национального стола приспособлены умерять отрицательные воздействия опьянения, при условии, если состав этого стола строго выдержан, а водку потребляют умеренно.
Но именно за последние 25 — 30 лет произошло почти полное исчезновение из русского меню всех характерных блюд русской национальной кухни. Ещё более были сокращены для всеобщего употребления русские национальные закуски, с которыми обычно принято употреблять водку.
К ним относятся: Свиное сало солёное. Ветчина (окорок тамбовский) . Студень говяжий. Холодец поросячий (или свиной) . Поросёнок холодный заливной. Голова свиная холодная. Язык свиной (говяжий) отварной. Телятина холодная заливная. Солонина отварная.
Для всех этих видов закусок обязательны водка, горчица и хрен как компоненты, усиливающие их гастрономическую привлекательность и оттеняющие их вкусовые свойства.
Селёдка с подсолнечным маслом и луком (предпочтительно с зелёным) . Икра чёрная паюсная (хуже — зернистая) осетровая. Икра красная (лососёвая) . Икра розовая (сиговая) . Балык осетровый (холодного копчения) . Осетровый бок (холодного копчения) . Севрюга горячего копчения. Сёмга свежепросольная беломорская. Тёша сёмужья. Лососина балтийская свежепросольная. Кета солёная. Горбуша солёная. Горбуша горячего копчения. Кижуч свежепросольный. ..Судак заливной. Снетки чудские. Кильки солёные. Корюшка и ряпушка копчёные. Огурцы солёные. Капуста квашеная. Капуста провансаль. Яблоки антоновские мочёные. Арбузы солёные. Помидоры солёные. Баклажаны квашеные фаршированные. Грибы солёные. Грибы маринованные. Винегрет русский. Картофель отварной (к сельди солёной) .
Под все эти закуски водка естественный и идеальный гастрономический дополнитель. При этом сочетаются сливочное масло и отварной картофель. Хрен употребляют только к заливной рыбе и севрюге, а к рыбе солёной и холодно-копчёной хрен недопустим.

Ali777 добавил 10.04.2015 в 14:26

Цитата: Сообщение от Вячеслав из Хабаровска Япония, хороший и вкусный надо будет толкнуть вам

Мы все сожрем Ты пьешь? – спросили старика.
- Не пью: не подали пока.
- А если чарку поднесут?
Дед воссиял блаженно тут:
- Не мерзостно, не пакостно,
Да при хорошей закуси,
Да безвозмездно, без гроша,
Да коль компанья хороша,
Да во тени, то бишь, в углу –
До бесконечности могу

[Armada]

http://www.youtube.com/watch?v=oYTl-6RsiqQ

[Ali777]

Цитата: Сообщение от Armada Леонов о пользе алкоголя. Киножурнал 'Фитиль' №114, 1974 Трезвый подход - YouTube

+100

[Golf3]

Цитата: Сообщение от Ali777 ....Водка как застольный напиток предназначена для придания кулинарно-сопроводительного акцента блюдам исключительно русского национального стола. Прежде всего водка подходит к жирным мясным и мясо-мучным блюдам и солёным острым рыбным: 1) к упитанной разварной говядине; 2) к поросенку жареному с кашей; 3) к бараньему боку или седлу с луком; 4) к жирным блинам с маслом, сметаной, икрой или семгой; 5) к пельменям; 6) к солянкам (селянкам) . В применении к этим блюдам водка помогает их усвоению и производит «утрамбовывающий» пищу, освежающий и «смывающий» жир и запах эффект. эти два понятия — водка и закуска — стали в конце концов неразрывными и как лексический идиом, и как гастрономическая реальность.

вот тут не соглашусь!
данное сочетание сильно нагружает печень и желудок, и пищеварение в целом, что потом приводит к великой хронологии...

водку максимум томатным соком можно запивать
с жирным я б не сочетал вообще...

[Ali777]

Цитата: Сообщение от Golf3 вот тут не соглашусь! данное сочетание сильно нагружает печень и желудок, и пищеварение в целом, что потом приводит к великой хронологии... водку максимум томатным соком можно запивать с жирным я б не сочетал вообще...

Эх,Рома,Рома...(с)

[Golf3]

Всё, все сдулись!
никого нету, все бухать пошли....
а я вот ни ни пока...

[Ali777]

А я сегодня,буду пить мартельХО

[Golf3]

хороший выбор...
я значт Портвишка возму... вот только 888 или 777....
люблю красивые цыфры

[Ali777]

Да чуть не забыл,алкобратия,Алексей отзвонился,намутил 2 литра сэма))) давайте планировать когда пить? Алексею благодарность за быстроту приготовления

Ali777 добавил 10.04.2015 в 16:20

Цитата: Сообщение от Golf3 хороший выбор... я значт Портвишка возму... вот только 888 или 777.... люблю красивые цыфры

А вам,Роман,не рекомедую экономить,на алкоголе это на следующий день чревато