По следам Чучела Волка

[Max-armani]

Выкидывают краба заборт. Одно движение рукой 500$. Машут иногда часами.

[kvaga]

лучшая рыба - это колбаса!!

[Вита]

Цитата: Сообщение от kvaga лучшая рыба - это колбаса!!

не ту ты рыбу ел )))))

[Max-armani]

Цитата: Сообщение от Вита интересно,а сам рыбу еще ещь и какую?

За практику морскую стал есть только струганину. Беру живую нерку или кету но не горбушу. Потрошу голову долой. Разваливаю на два пласта. Кожу срезаю. Получается филе. Нерка желательно океанская она размером с руку крепкого мужчины. Морозим не менее минус 25. 3 дня наверочку. Потом пласты в ящики на холодильник или в трюм. Когда надо варим рис, соевый соус, васаби по желанию. С холодильника сразу нарезаем тонкими ломтиками и под водочку ледяную. Тает во рту.

[Вита]

струганину фиг с чем сравнишь,только про 3 дня не понял
пасиб за фотки,порадовал
а крабов не ешь?

[Max-armani]

Цитата: Сообщение от Вита струганину фиг с чем сравнишь,только про 3 дня не понял пасиб за фотки,порадовал а крабов не ешь?

Три дня от греха подальше. В камеру ложу скраю что бы не мешало процессу. Судно работает круглосуточно. Через три дня забираю. Там температура около минус 50. Микробы убивает. Можно смело есть потом. Нерка она такая. Много слышал и один раз был на судне летальный исход от нерки, матрос сьел кусочек спасти не успели.

Добавлено через 4 минут(ы) 50 секунд(ы)

Кстати раз за красную заговорили есть интересный факт. Нерку ловят за 200 миль от берега с начала мая до конца августа. Нерка и кета, под конец горбуша. Тихий океан. Она мигрирует от америки к нам в реки отложить икру и умереть. Так вот суда работающие в этот период икру красную выкидывают за борт. За 3 месяца примерно 100 тонн красной икры. Каждый пароход. А их около 15. Причина - продукция вся идет в японию. А там икра красная ничего не стоит. Поэтому не тратять время на нее. Вот так.

[Вита]

про нерку не знал,а что в ней такого что человек умереть может?
японцы икру считают мусором что ли?

[Max-armani]

Считается червивой рыбой. Так оно и есть. Отравиться очень легко. Черви глисты. Поэтому ловят задолго до подхода к реке и икрометания. Если сьесть сырую будет сильное отравление которое марганцовкой и таблетками не заглушить. Обезвоживание и смерть за пару суток.
Цена на икру в японии равняется цене на головы палтуса. А головы палтуса это отходы либо на наживу краболовам. А если и просят немного заморозить то надо раскрашивать в зеленый и желтый цвета. Короче писец полный. Не понимают они это дело.
Это так для сведения интересный факт.

[Вита]

Цитата: Сообщение от Max-armani Короче писец полный. Не понимают они это дело.

одним словом.японцы )))))
ладно всем пока и до завтра,я бай пошел

покеда Витаминчик! Макс, интересные вещи рассказываешь! я вот вроде поел, а от икры и строганинки не отказался бы)) Как бы странно не звучало, но ел я якру с Петропавловск-Камчатского на кубе))))))))))) моряк один был там с женой, так вот они притаранили с собой её дофига, лопали ложками))))) вкусная, сука!!!